Pain de viande au fromage et au beurre à l’ail

1 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre noir

1/2 tasse de parmesan râpé

1/2 tasse de beurre à l’ail, fondu

1 tasse de fromage mozzarella, râpé

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Instructions:
Préparation:

Préchauffez votre four à 190°C. Graissez légèrement un moule à cake.

Mélanger les ingrédients :

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le lait, les œufs, l’oignon, l’ail émincé, le persil, le sel, le poivre et le parmesan. Mélanger jusqu’à ce que tous les composants soient uniformément répartis.

Façonner et cuire :

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Transférez le mélange de viande dans le moule à pain préparé. Façonnez-le pour former un pain. Versez la moitié du beurre à l’ail fondu sur le dessus.

Mettre au four préchauffé et laisser cuire 40 minutes.

Ajoutez le fromage et terminez la cuisson :

Retirez le pain de viande du four et versez le reste du beurre à l’ail sur le dessus. Saupoudrez uniformément le fromage mozzarella râpé sur le pain de viande.

Remettre au four et cuire pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.

Repos et service :

Laissez reposer le pain de viande pendant 10 minutes avant de le trancher. Cela permet aux jus de se redistribuer, garantissant ainsi un pain de viande moelleux et savoureux.

Garnissez de persil supplémentaire pour une finition fraîche et colorée.

Conclusion:
Cette recette de pain de viande au beurre à l’ail et au fromage redéfinit la nourriture réconfortante, ce qui en fait un choix parfait pour n’importe quel jour de la semaine.

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La combinaison d’un pain de viande copieux avec les riches saveurs du beurre à l’ail et la douceur gluante du fromage fondu donnera envie à tout le monde d’en redemander.

Servez ce plat accompagné d’une purée de pommes de terre ou d’une simple salade verte pour un repas complet qui vous ravira à coup sûr.